La particularité de cette huile d’olive délicate aux reflets dorés est que les olives sont dénoyautées avant d’être pressées à froid selon une technologie de pointe. Le nom Teanum est inspiré de Teanum Apulum, une ville romaine antique. Cette ville était située là où se trouve aujourd’hui San Paolo Di Civitate, dans la région des Pouilles. L’entreprise se consacre à mettre en marché des produits de qualité supérieure et produit également du moût de raisin et des tomates importés par Favuzzi.