Cette innovatrice et délicieuse sauce pour pâtes combine à merveille le goût occidental d'une sauce marinara traditionnelle aux saveurs orientales des épices masala, de la lime et de la noix de coco. Cette sauce est comparable à celle que vous retrouveriez dans la cuisine d'un restaurant haut-de-gamme.  Elle est savoureuse avec les pâtes, mais aussi avec le riz, le poulet, le porc, l'agneau, les fruits de mer et les légumes.