Recettes

Pétoncles poêlés et beurre blanc safrané

par : Josée Robitaille

Préparation 15 min
Cuisson 15 min
Portions 4 pers.

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Bocconcinis frits, sauce piquante à la truffe

par : Josée Robitaille

Préparation 15 min min
Cuisson 15 min min
Portions 4

Stracciatella al verdura

par : Josée Robitaille

Préparation 15 min min
Cuisson 15 min min
Portions 4

Gnocchetti au pesto alla genovese

par : Favuzzi

Préparation 5 min min
Cuisson 5 min min
Portions 2

Focaccia nature

par : Favuzzi

Préparation 3 heures min
Cuisson 30 min min

Focaccia tomates, prosciutto et herbes fraîches

par : Favuzzi

Préparation 5 min
Cuisson 5 min

Poêlée de gnocchis à la truffe, au parmesan et au persil frais

par : Favuzzi

Préparation 5 min
Cuisson 5 min
Portions 1

Turbot en papillote au pesto de basilic

par : Favuzzi

Préparation 5 min
Cuisson 10 min
Portions 4

Salade de roquette, pommes et noix

par : Favuzzi

Préparation 10 min min
Portions 4

Endives et abricots grillés au gorgonzola

par : Favuzzi

Préparation 10 min min
Cuisson 10 min min
Portions 4

Bistecca alla fiorentina

par : Favuzzi

Portions 4

Cocktail Americano

par : Favuzzi

Portions 1

Gnocchis à la truffe, sauce au beurre à la sauge (Burro e Salvia)

par : Favuzzi

Préparation 5 minutes min
Cuisson 5 minutes min
Portions 1

Spaghettis au pesto de pistaches italiennes

par : Favuzzi

Préparation 15 min
Cuisson 15 min
Portions 4

Soupe-repas aux légumes et orecchiette

par : Favuzzi

Préparation 10 min
Cuisson 30 min
Portions 4

Pizza sauce à la truffe, tomates cerises, roquette et prosciutto

par : Favuzzi

Préparation 10 min
Cuisson 10 min
Portions 4

Fudge décadent à la crème de chocolat noisettes et au lait condensé à l’érable (facile)

par : Favuzzi

Préparation 10 min min
Cuisson 8 min (noisettes seulement) min
Portions 16

Michel Favuzzi
Président, fondateur
Sommelier d'huile d'olive

Notre expert en huile d'olives

Michel Favuzzi, expert en huile d'olive titulaire d'un diplôme de l'International Culinary Center de New York, est aussi éducateur, conférencier, importateur et fondateur de Favuzzi International. Depuis près de 20 ans, il s'emploie à faire connaître au Canada les huiles et les produits alimentaires des meilleurs artisans au monde.