Recettes

Orecchiette alla crudaiola

par : chefstefp

Préparation 10 min
Cuisson 18 min
Portions 5 pers.

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Acquasale (Cialledda)

par : chefstefp

Préparation 10 min
Portions 4

Crudo de loup de mer

par : es.eatss

Préparation 20 min
Portions 4

Burrata, pesto d’artichauts et pistaches

par : es.eatss

Préparation 15 min
Portions 2

Œufs mollets et asperges rôties sur ricotta fouettée au citron et à l’aneth

par : Alix Loiselle

Préparation 20 min
Cuisson 15 min
Portions 4

Plateau apéritif

par : chefstefp

Préparation 15 min
Portions 6

Sandwich à la focaccia

par : chefstefp

Portions 2

Bouchées de focaccia au brie de chèvre, prosciutto et confiture de figues

par : Cuzy’s Table

Préparation 10 min
Portions 4

Polpettes al sugo

par : es.eatss

Préparation 20 min
Cuisson 30 min
Portions 2

Gaufres protéinées à la banane avec filet de pistache

par : The Taste of Montreal

Préparation 10 min
Portions 8

Yogourt glacé aux framboises et à la pistache

par : The Taste of Montreal

Préparation 10 min
Portions 10

Affogato à la pistache

par : The Taste of Montreal

Préparation 5 min
Portions 1

Calamars frits et sauce tomate

par : es.eatss

Préparation 40 min
Cuisson 15 min
Portions 2

Rigatoni alla Norma

par : es.eatss

Préparation 15 min
Cuisson 30 min
Portions 2

Fettuccine à la sauce tomate et basilic

par : riris_recipes

Préparation 20 min
Portions 4

Haricots blancs à la Toscane

par : Alix Loiselle

Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Portions 4

Fettuccine à la truffe, pancetta et champignons

par : Alix Loiselle

Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Portions 4

Michel Favuzzi
Président, fondateur
Sommelier d'huile d'olive

Notre expert en huile d'olives

Michel Favuzzi, expert en huile d'olive titulaire d'un diplôme de l'International Culinary Center de New York, est aussi éducateur, conférencier, importateur et fondateur de Favuzzi International. Depuis près de 20 ans, il s'emploie à faire connaître au Canada les huiles et les produits alimentaires des meilleurs artisans au monde.