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Boissons

Vinaige de cidre biologique

L'un des producteurs de vinaigre les plus renommés au monde, Acetum SPA, a commencé à produire du vinaigre de cidre de pomme organique, cru, non filtré et non pasteurisé avec la "mère", c’est-à-dire les bactéries naturelles et saines présentes dans les vinaigres. 

Le vinaigre de cidre de pommes a plusieurs propriétés bénéfiques pour la santé (métabolisme, fonction digestive et bien d’autres). Il peut être bu quotidiennement, ajouté aux thés et boissons, ou utilisé comme condiment dans la cuisine. Acetum s’est mérité des prix grâce à ses trois saveurs innovantes : miel et gingembre, citron et Cayenne et Garcinia Cambogia.
 

Vinaigre de cidre de pomme biologique. 

Premier producteur de vinaigres balsamiques au monde, Acetum est située depuis 1906 dans la région de Modène, seule zone géographique de production permettant d’arborer le logo IGP (indication géographique protégée). Il faut savoir que la qualité d’un vinaigre balsamique repose non seulement sur les ingrédients choisis, mais aussi sur le lieu de production puisque les facteurs naturels qui caractérisent celui-ci (climat, terre et air) sont déterminants. L’entreprise est l’un des plus grands producteurs de moût de raisin vieilli naturellement dans des fûts de bois comme le veut la tradition italienne.