Le bonheur des bonnes choses
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Croque-matin de panettone

Pendant la période des Fêtes, on en profite pour se faire plaisir sans culpabiliser. Chez Favuzzi, notre gâterie de Noël préférée est sans aucun doute le panettone, que nous attendons avec impatience toute l’année. On l’aime tant qu’il n’est pas rare d’avoir les yeux plus gros que la panse lorsque vient le temps d’en faire provision! Cependant, puisqu’il perd de sa saveur et devient sec quelques jours après avoir été déballé, le panettone doit être consommé préférablement en trois ou quatre jours.

 

Préparation - 15 minutes

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 tranches de panettone Favuzzi
  • 75 g de confiture de mûres Stonewall Kitchen
  • 1 pomme tranchée finement 
  • 5 mL (1 c. à thé) de beurre

Préparation

  1. Tartiner les tranches de panettone de confiture et garnir de tranches de pommes.
  2. Refermer les tranches de panettone comme un sandwich.
  3. Faire chauffer le beurre dans une poêle et y déposer les tranches de panettone.
  4. Laisser dorer pendant 2 minutes de chaque côté.
  5. Servir aussitôt.