L’élixir de jouvence!

Le vinaigre de cidre, excellent pour la santé !

Le vinaigre de cidre est fabriqué dans des barils de bois à partir de pommes biologiques qui ont fermenté. Appelé autrefois « élixir de jouvence », le vinaigre de cidre est reconnu depuis des siècles pour ses nombreux bienfaits pour la santé.

L'histoire regorge de références sur l'utilisation du vinaigre de cidre non seulement comme conservateur ou comme condiment, mais aussi comme remède contre divers symptômes.

• Permet de traiter le reflux acide
• Possède des propriétés antiglycémiques
• Fournit des anti-oxydants grâce à la présence de polyphénols
• Aide à la perte de poids
• Élimine certaines bactéries
   

Le vinaigre de cidre contient des vitamines B1, B2, B6 et C, de l'acide folique, de la biotine et de la niacine. Il renferme également des oligo-éléments tels que le fer, le calcium, le sodium, le magnésium, le potassium et le phosphore.

Bon à savoir : la mère vinaigre

Le vinaigre contient des sédiments naturels qui forment une pellicule appelée « la mère vinaigre ». Cet élément très sain se compose de « bonnes » bactéries, d'enzymes, de pectine, de protéines et de minéraux. Des sédiments peuvent se déposer au fond de la bouteille, ce qui est bon signe! (Nous vous recommandons d’agiter simplement la bouteille avant d’utiliser le vinaigre.) Lorsque le vinaigre est clair, c'est qu'il a été pasteurisé. Un vinaigre pasteurisé ne contient plus de mère vinaigre et il a perdu beaucoup de ses propriétés nutritionnelles.

Des vinaigres de cidre aromatisés

En plus du vinaigre de cidre original, vous pourrez découvrir également trois saveurs inédites :

• Miel et gingembre : Combinaison qui possède notamment des propriétés naturelles anti-inflammatoires, d’aide à la perte de poids, anti-insomnie et anti-bactériennes.
   

• Citron et cayenne : Alliance qui constitue notamment une bonne source de vitamine C et possède des propriétés antiseptiques, antibiotiques, antivirales et détoxifiantes.
   
• Garcinia Cambogia : Fruit provenant de l’Asie tropicale, de l’Afrique et de la Polynésie, le Garcinia Cambogia est reconnu par la médecine douce pour aider à augmenter la satiété, à empêcher la synthèse et le stockage des gras et à combattre le rhumatisme et les troubles gastro-intestinaux.

 

 

Comment l’utiliser?

Comme ingrédient : Créez de succulentes vinaigrettes et marinades pour agrémenter tous vos mets.

En infusion : Mélangez 1 ou 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre dans un verre d’eau de 250 ml.

_{Sources : ma santé naturelle / Phen 375 France / femininbio / Conso globe}