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4 critères pour différencier les pâtes artisanales des pâtes industrielles

02 septembre 2021

1. Le façonnage des pâtes Les pâtes industrielles sont extraites au téflon pour maximiser la rentabilité en accélérant la production des pâtes. Nous façonnons nos pâtes dans des moules en bronze, ce qui leur confère une magnifique texture...

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