Recettes

Spritz sans alcool

  • Préparation 5 min
  • Portions 1 pers.

Voir la recette

Salade de fraises et de tomates cerises

par : Josée Robitaille

  • Préparation 10 min
  • Portions 4

Zuppa di frutti di mare

par : Josée Robitaille

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 45 min
  • Portions 4

Tartes fines à la crème d’amandes et aux poires

par : Josée Robitaille

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 18 min
  • Portions 6

Sablés au chocolat et pollen de fenouil

par : Josée Robitaille

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 10 min
  • Portions 36

Muffins de maïs aux tomates confites et olives

par : Josée Robitaille

  • Préparation 35 min
  • Cuisson 20 min
  • Portions 12

La meilleure recette végétarienne de Jade

par : Jade Auclair-Roy

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 40 min
  • Portions 2

Pétoncles poêlés et beurre blanc safrané

par : Josée Robitaille

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 15 min
  • Portions 4

Bocconcinis frits, sauce piquante à la truffe

par : Josée Robitaille

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 15 min
  • Portions 4

Stracciatella al verdura

par : Josée Robitaille

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 15 min
  • Portions 4

Gnocchetti au pesto alla genovese

par : Favuzzi

  • Préparation 5 min
  • Cuisson 5 min
  • Portions 2

Focaccia nature

par : Favuzzi

  • Préparation 3 heures
  • Cuisson 30 min

Focaccia tomates, prosciutto et herbes fraîches

par : Favuzzi

  • Préparation 5 min
  • Cuisson 5 min

Poêlée de gnocchis à la truffe, au parmesan et au persil frais

par : Favuzzi

  • Préparation 5 min
  • Cuisson 5 min
  • Portions 1

Turbot en papillote au pesto de basilic

par : Favuzzi

  • Préparation 5 min
  • Cuisson 10 min
  • Portions 4

Salade de roquette, pommes et noix

par : Favuzzi

  • Préparation 10 min
  • Portions 4

Endives et abricots grillés au gorgonzola

par : Favuzzi

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 10 min
  • Portions 4
Damiano Favuzzi
« chef paysan »

Chef passionné des arts culinaires

Après avoir brillamment réussi des études en cuisine, Damiano Favuzzi, alors âgé de 24 ans, met à profit tous ses talents culinaires et devient chef de cuisine de plusieurs restaurants. Surnommé le « chef paysan », Damiano travaille maintenant comme producteur d’huile d’olive dans le plus grand respect d’une tradition familiale instaurée depuis quatre générations. Il dirige actuellement une pizzeria familiale dans le sud de l'Italie, à Bisceglie, où il fait honneur à des matières premières d'une qualité artisanale absolue.

Favuzzi, c'est aussi

Une sélection de
produits artisanaux
de qualité

Magasinez en ligne

Une référence
sur l'huile d'olive

Tout savoir sur l'huile d'olive