Tablette chocolat blanc marbré à la fraise

Description

Une douceur éclatante qui séduit les yeux et le palais. Cette tablette marbrée associe le chocolat blanc crémeux à la fraîcheur acidulée des fraises. Ses filets roses dévoilent un coeur fruité et gourmand, inspiré des desserts d’été en Italie. Une pause sucrée délicate et joyeuse

Artisan

Elena Boella et Stefano Silvola, les maîtres artisans à l'origine de ces créations exquises, sont un couple et les héritiers de deux legs artisanaux renommés de Turin, dans le Piémont. La famille Boella fabrique méticuleusement des panettones, des colombas et des pâtisseries depuis 1885, en s'appuyant sur des recettes et des traditions ancestrales. La famille Sorrisi, quant à elle, excelle dans la fabrication de chocolats spécialisés depuis les années 1960. Leur union en 2014 a permis d'unir non seulement leur amour, mais aussi leurs métiers, ce qui a abouti à la création d'un laboratoire dans le Piémont. C'est là qu'ils expriment leur art en utilisant les ingrédients les plus fins et les plus authentiques, en mettant l'accent sur une approche lente et délicieuse de leur métier.

Sucre, Beurre de cacao (non UE), Lait entier en poudre, Arôme de fraise 0,3 % (UE), Colorants : carmin 0,2 % (UE), Émulsifiant : lécithine de soya, Arôme naturel de vanille. Cacao : 28 % minimum. Contient : Lait, Soya. Peut contenir : Noix.