Gnocchi de pomme de terre à la truffe

Description

Pour un repas vraiment inoubliable, ne cherchez pas plus loin que les gnocchis de pomme de terre artisanaux aux truffes noires de Favuzzi. Les saveurs de ces ingrédients de haute qualité sont amplifiées par le goût incomparable des truffes italiennes des collines de Toscane. Cette combinaison délectable plaira à tous les palais, qu'elle soit servie comme pièce maîtresse d'un dîner luxueux ou comme accompagnement. Offrez-vous et offrez à vos proches cette expérience gustative unique ; vous ne serez pas déçus !

Utilisations

Parfaits pour la préparation d’un plat réconfortant, mais aussi excellents en salade ou en soupe.  Nos gnocchis sont un canevas blanc qui n’attendent que votre inspiration gourmande pour les cuisiner !

Éléments distinctifs

Avant d’être transformé, le mélange pour gnocchis est d’abord chauffé sur le feu : une opération conforme à une méthode de production traditionnelle qui confère à nos gnocchis une légèreté et une digestibilité incomparables.

Artisan

Li Vecchi Santo rêvait d'offrir un avenir radieux à sa famille lorsque, dans les années 90, il a fondé sa petite entreprise à Prato, en Toscane. Il a choisi un site situé à quelques kilomètres du centre-ville et a décidé de se spécialiser dans la production de gnocchis. Plus de vingt ans plus tard, le rêve de Li est toujours d'actualité, puisqu'il dirige aujourd'hui son entreprise avec l'aide de ses deux fils, Gianluca et Tommaso. Ensemble, ils consacrent tout leur temps à la production de délicieux gnocchis qui perpétuent l'héritage de Li Vecchi Santo en tant qu'artisans renommés.

Origine

Prato, Toscane, Italie

Ingrédients

Flocons de pomme de terre 80 % (eau, pommes de terre déshydratées 99 %, émulsifiant : mono- et diglycérides
d'acides gras, stabilisant : diphosphate disodique, antioxydants : esters d’acides gras de l’acide ascorbique - métabisulfite de sodium (sulfites), extrait de paprika, épice), Farine de blé « 00 », Fécule de pomme de terre, Truffe d’été 2,3 % (Tuber æstivum Vitt. 55 %, olives noires, eau, sel, arôme, stabilisant : gluconate de fer), Sel, Arôme naturel, Correcteur d’acidité : acide citrique, Conservateur : acide sorbique.

Contient : Sulfites, Blé. Peut contenir : Soya, Moutarde.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec à une température ne dépassant pas 25 °C (77 °F). Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur à 4 °C (39 °F) et consommer dans les 3 jours.