Tablette chocolat noir marbré à l’orange

Description

Élégante et audacieuse, cette tablette marbrée marie l’intensité du chocolat noir au parfum d’orange confite. Ses motifs tourbillonnants révèlent un artisanat soigné, où l’amertume du cacao rencontre les notes zestées et sucrées de l’agrume. Une interprétation sophistiquée du chocolat italien, pour les amateurs de contrastes subtils.

Utilisations

Qu'elle soit dégustée seule pour un moment de pur plaisir, accompagnée d'un verre de vin ou de café pour une gâterie sophistiquée, ou utilisée comme garniture pour les desserts, cette création exquise promet de titiller vos papilles avec son mélange harmonieux de chocolat noir au parfum d'orange confite. Offrez-le en cadeau ou incorporez-le dans vos pâtisseries pour une expérience culinaire de haut niveau, en célébrant les meilleurs ingrédients et le savoir-faire de la tradition chocolatière italienne dans chaque somptueuse bouchée.

Éléments distinctifs

Enveloppée dans un emballage transparent, cette barre vous invite à découvrir sa beauté de première main, en mettant en évidence le travail artisanal méticuleux qui a présidé à sa création.

Artisan

Elena Boella et Stefano Silvola, les maîtres artisans à l'origine de ces créations exquises, sont un couple et les héritiers de deux legs artisanaux renommés de Turin, dans le Piémont. La famille Boella fabrique méticuleusement des panettones, des colombas et des pâtisseries depuis 1885, en s'appuyant sur des recettes et des traditions ancestrales. La famille Sorrisi, quant à elle, excelle dans la fabrication de chocolats spécialisés depuis les années 1960. Leur union en 2014 a permis d'unir non seulement leur amour, mais aussi leurs métiers, ce qui a abouti à la création d'un laboratoire dans le Piémont. C'est là qu'ils expriment leur art en utilisant les ingrédients les plus fins et les plus authentiques, en mettant l'accent sur une approche lente et délicieuse de leur métier.

Sucre, Pâte de cacao (non UE), Beurre de cacao, Lait entier en poudre, Arôme naturel d'orange 0,1 % (UE), Colorants : carmin et carotène 0,05 % (UE), Émulsifiant : lécithine de soya, Arôme naturel de vanille. Cacao : 55 % minimum. Contient : Soya, Lait. Peut contenir : Noix.