Achetez en ligne! Ramassez à notre entrepôt ou livraison gratuite sur commande de 99 $ et plus. Magasinez maintenant!
Salade de roquette, pommes et noix
par : Favuzzi
- Préparation 10 min
- Portions 4 pers.
Ingrédients nécessaires
Salade
Roquette (quatre bonnes poignées)
4 pommes rouges fermes
1 citron
1 échalote française
Noix de Grenoble au goût (facultatif)
Vinaigrette
1/2 pot Pesto de noix Favuzzi
6 c. à s. huile d’olive délicate Favuzzi
3 c. à s. vinaigre Xeres Favuzzi
Fleur de sel Favuzzi au goût
Produits utilisés dans cette recette
Étapes de préparation
Couper les pommes et les tremper dans l’eau avec du jus de citron quelques instants pour éviter qu’elles brunissent puis, les ajouter à la roquette. Couper les échalotes et les noix et les ajouter à la salade. Dans un autre bol, préparer la vinaigrette en mélangeant le pesto de noix, l’huile d’olive et le vinaigre de Xeres puis, mélanger avec la salade. Saler au goût et déguster !
Un pot de pesto, une vinaigrette, deux salades !
Cette même vinaigrette accompagne à merveille cette salade d’endives et d’abricots grillés au gorgonzola.
Autres recettes qui pourraient vous intéresser
Favuzzi, c'est aussi
Une sélection de
produits artisanaux
de qualité
Une référence
sur l'huile d'olive